在面对错过提交欧洲经济委员会反倾销措施和调查结果的意见截止日期这一情况时，企业应迅速采取行动以尽量减轻可能的负面影响。以下是一些具体的补救措施：

1、解释情况：首先，应立即与负责该案件的欧洲经济委员会官员联系，详细说明错过提交截止日期的原因。这可能包括内部沟通失误、邮件技术问题、或其他不可抗力因素。
2、请求宽限：请求考虑延长提交期限或接受延迟提交的意见。虽然这种请求可能不总是被接受，但在一些情况下，委员会可能会酌情考虑企业的实际困难。

1、详细解释：准备一份详细的书面解释，阐述错过截止日期的具体原因及企业为避免此类事件再次发生而采取的措施。
2、补充证据：如果可能，附上应对反倾销调查所准备的所有相关证据和数据。确保这些材料详尽、准确，并能够支持企业的立场和观点。
3、法律意见：可能的话，包括由法律顾问提供的意见，特别是关于错过截止日期的法律影响和建议的应对策略。

1、咨询法律顾问：立即联系企业的法律顾问，特别是专门处理国际贸易和反倾销案件的律师。法律顾问可以提供是否有可能通过正式程序请求重新考虑的建议。
2、准备应对措施：根据法律顾问的建议，准备可能的法律应对措施，包括可能的诉讼策略或其他行政复议请求。
3、监测进展：持续监测案件进展和任何可能的新提交机会。确保快速响应任何委员会的后续询问或要求。

1、内部审核：回顾和改进内部流程，确保今后在处理类似情况时，能够及时提交所有必要文档和意见。
2、培训与指导：加强对涉及国际贸易法规的员工的培训，确保他们了解所有相关的法律和程序要求。

错过重要的法律提交期限可能对企业产生重大影响。采取上述补救措施可能帮助企业减轻这一疏漏的后果，同时也强调了加强内部管理和应急预案的重要性。通过积极与相关部门沟通并提供必要的补充材料和解释，企业可以尽可能地保护自己的权益。